Bueno aqui les explicare eso como cambiar el idioma de algunos juegos sobre todo los juegos de neo-geo y otros, el sistema es el mismo basandome en la configuracion por defecto del emulador y si la cambiais recordar dejadlo, tambien de la otra manera como venia ya que se pueden poner varias configuraciones a un mismo boton tanto en el mando como con teclado.

para entrar en el modo test de los juegos que te permitira cambiar muchas cosas es con (F2)

este es un ejemplo con un juego de capcom 

este es el menu que aparecera al presinar f2 luego vamos a configuracion

le damos a contol o el primer boton que configuramos del mando y vamos a system 

aqui podremos cambiar el idioma a los que tenga disponible los creditos necesarios para empezar y continuar el monitor y demas al cambiar a tu gusto le damos a exit para salir y luego a save & exit para guardar los cambios 

en el caso de neo geo es muy probable que incluya el idioma español pero no en todos sus juegos es un poco distinto pero mas facil de hacer se los muestro

es igual entramos con f2 y nos saldra esto

vamos a la tercera opcion y entramos con ctrl o el boton que pusieran del mando

aqui en la segunda aunque se aquivoquemos volvemos con la barra espaciadora

al entrar aqui veremos opciones varias si bajan hay mas opciones que es donde esta el idioma si ven flash/blood dejarlo en on on lo ponen en spanish y salen con la barra espaciadora hasta la primer imagen y le dan con ctrl en exit

ahora si ponemos la bios de universe bios 3.1 tendremos un arranque distinto pero nos permitira cambiar y activar trucos solo en los juegos de neo-geo para poner esta bios para todos los juegos de esta plataforma es asi vamos a un juego de neo-geo le damos boton derecho del raton y nos saldra este menu y vamos a propiedades de la bios 

una ves dentro vamos a miselaneos y en la pestaña que ven cambiamos a esta version de la bios le damos a aplicar y aceptar y listo

una ves cambiado entramos en los juegos de neo-geo normalmente y veremos esto

antes de empesar una partida mantenemos pulsado el boton de start 1 en la configuracion del teclado y le damos a marcar credito que es en el teclado 5 y nos saldra este menu

entramos en la primera y nos saldran los trucos disponibles elegimos los que queramos y con la barra espaciadora volvemos y salimos cambiado y puesto todo iniciamo la partida